Helenas TacoPaj

Pajdeg

• 4 del vetemjöl
• ½ tsk salt
• 2 tsk bakpulver
• 50 g smör
• 1 ½ del lättmjölk

Blanda ingredienserna och tryck ut i en pajform (ska inte förgräddas).

 Fyllningen:

• Köttfärs
• Tacokrydda
• Tunt skivad rödlök
• 1 burk majs
• 1 påse ekologisk färsk blandspenat
• 1 klyfta vitlök
• 1 liten burk naturell Philadelphiaost
• Tomater
• Riven ost
• Nachochips (med eller utan smak)

 Stek köttfärsen med tacokryddan.  Hacka bladspenaten och vitlök i Tupperwares ExtraChef och lägg sedan i Philadelphiaosten och bland om. Lägg i köttfärsen i formen, lägg på löken och strö över majsen. Bred röran över och lägg på skivad tomat och strö till sist över riven ost.

Grädda i 20-25 min på 200 grader. Servera med sallad och nachochips!