Falsk Fläskfilé

• 500 gr blandfärs
• 2 msk aromat
• 1 burk crème fraiche med franska örter
• 2,5 dl matlagningsgrädde
• soja

Blanda blandfärs med aromat. Rulla till en korv och rulla in i gladpack. Frys i 1,5 timma. Skär i skivor och stek. Blanda crème fraiche och grädde och tillsätt lite guldsoja för färgens skull. Lägg det stekta köttet i en ugnsäker form och slå över såsen. In i ugnen 175-200 grader i 15 min. Servera med klyftpotatis eller pressad potatis och en härlig sallad!