Scones

1 scones

• 2,5 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 krm salt
• 25 g smör
• 1 dl mjölk

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa. Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg. Platta ut degen till rund kaka. Skär två skåror i kakan som ett kors. Nagga kakan med en gaffel. Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!

(Receptet kommer från Hemkunskapsboken)